Estofado de carrillada ibérica con guarnición

Solomillo de corzo con higos en salsa de vino, chutney de albaricoque y manzana

Lasagna Taurina de rabo de buey con crujiente de maíz

Steak Tartare de solomillo de cebón

Chuletitas de cordero lechal a la parrilla ó fritas con ajo

Paletilla de cordero lechal asado en nuestro horno de leña

Magret de Pato con puré de boniato y fruto del bosque

Solomillo de buey parrilla o a la pimienta o al foie

* Les ofrecemos medias raciones. 10% I.V.A. no incluido

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